Bei Reviergold Dünsen steht echtes Handwerk für Qualität, Regionalität und Leidenschaft für Wild. Wir bieten eine breite Auswahl an frischem Wildfleisch, veredelten Spezialitäten sowie individuellen Dienstleistungen rund um Verarbeitung und Genuss.

Unser Wildfleisch-Angebot

Wir führen hochwertiges Fleisch von verschiedenen Wildarten:

• Rehwild: Rücken (mit/ohne Knochen), Keule (mit/ohne Knochen), Schulter und Gulasch
• Rotwild / Damwild: Rücken (mit/ohne Knochen), Keule (mit/ohne Knochen), Brust und Bauchlappen
• Schwarzwild: Rücken (mit/ohne Knochen), Filet, Keule sowie Schulter und Gulasch
• Frischling: ideal für Grill oder Ofen – als ganzes Tier erhältlich
• Niederwild (auf Anfrage): z. B. Fasan, Feldhase, Ente oder Wildgans

Zusätzlich bieten wir ganze Stücke in der Decke oder Schwarte für die eigene Weiterverarbeitung.

Veredelte Wildspezialitäten

Unsere Manufaktur verarbeitet Wildfleisch zu köstlichen Spezialitäten:

• Geräucherter Wildschinken
• Wildsalami
• Wildknacker z.B. Pfefferbeißer oder Bierknacker
• Wildbratwurst...egal ob grobe Frische oder feine Bratwurst auch saisonale Specials wie Zitronen-Bratwurst

Ergänzt wird unser Sortiment durch weitere hausgemachte Produkte wie Leberkäse, Bockwürste, Soßen und Wildgulasch – alles mit viel Sorgfalt und Liebe hergestellt.

Dienstleistungen rund ums Wild

Neben dem Verkauf bieten wir professionelle Dienstleistungen:

• Zerwirken von Wild (grob oder küchenfertig)
• Vakumieren für optimale Haltbarkeit
• Aus-der-Decke /Schwarte-Schlagen
• Fachgerechte Entsorgung von Schwarte sowie Decke/Fell

Grillservice & Event-Angebote

Für Feiern, Firmenveranstaltungen oder besondere Anlässe bieten wir einen kleinen Grillservice mit hochwertigen Wildspezialitäten und Klassikern.

Ein besonderes Highlight ist unser:

• Spanferkel vom Grill – knusprig frisch zubereitet
• Zubereitung direkt vor Ort
• Ideal für größere Feiern

Reviergold Dünsen steht für ehrliches Handwerk, regionale Qualität und unverwechselbaren Geschmack – ob für den Alltag, den Grillabend oder das große Fest.